פלאורוטוס – מכיל 60 כמוסות צמחיות – My Herbs PLEUROTUS
פטריית פלאורוטוס (או בשמה העברי: פטריית הצדפה), יש בה המון חלבון, ויטמינים ורכיבים מזינים אחרים.
יש בה גם קומפלקס שלם של נוגדי חמצון, עוזרים למנוע נזקים חמצוניים
כל אריזה מכילה:
60 כמוסות צמחיות
עליך להיות מחובר כדי לכתוב חוות דעת.
מחירי משלוחים: משלוח חינם בהזמנה בסכום מעל 400 ש”ח
הזמנות בין 0 ל 40 ש”ח:
דואר רשום: 29 שח
שליח עד הבית: 40 ש”ח
הזמנות בין 40 ל-400 ש”ח:
דואר רשום 20 ש”ח
שליח עד הבית 25 ש”ח
כאשר רוכשים מוצרי פארם תמיד כדאי לבצע השוואת מחירים בין בתי המרקחת הפרטיים, רשתות הפארם (סופר פארם וכו’) ואתרי האונליין בארץ (למשל בעזרת זאפ) ובחו”ל כדי להבין מה מחיר השוק האמיתי של המוצר כדי להחליט איפה קונים, וכן לראות ביקורת, סקירות וחוות דעת על המוצר ואז להזמין או לקנות.
המחירים באתר הם אחרי הנחה ואין הנחות נוספות לחברי קופות חולים מכבי / כללית / מאוחדת או לבעלי קופון שפורסם על ידי אחד היצרנים.
חברת המשלוחים שלנו מגיעה לערים גדולות כגון ירושלים, חיפה, באר שבע, אשדוד, אשקלון, הרצליה, רמת השרון, רמת גן, בני ברק, תל אביב, פתח תקווה, יהוד, אור יהודה, קריית אונו, בית דגן, חולון, יפו, בת-ים, ראשון לציון, נס ציונה, כפר סבא, רעננה רחובות. וגם אל בית שאן, בית שמש, מודיעין, טבריה, קריית שמונה, כרמיאל, אריאל, אילת, מצפה רמון, ועוד, וגם לכל הקיבוצים והמושבים שנמצאים בתחום הקו הירוק.
ורד –
7 יתרונות מרשימים של פטריות צדפות
פטריות צדפות, או מיני פלורוטוס, הן קבוצה של פטריות זימים. בעוד שפטריות מסווגות כפטריות, השונות מבחינה טכנית מצמחים, הן מהוות תוספת נהדרת לכל תזונה נטולת בשר.
ישנם כ -40 סוגים של פטריות צדפות, כולל פלורוטוס אוסטראטוס (או פ ‘ אוסטראטוס), הידוע בכינויו פטריית הצדפות האמריקאית. כל הסוגים אכילים ונהנים מהם בדרך כלל במנות כמו פסטה ומוקפצים (מקור מהימן 1).
הם ידועים בתכונות המרשימות שלהם לקידום הבריאות ומכילים מגוון תרכובות חזקות. למעשה, הם שימשו בגישות הרפואה המסורתית במשך מאות שנים (1 מקור מהימן, 2 מקור מהימן).
מאמר זה מכסה שבעה יתרונות מרשימים של פטריות צדפות.
דומיניק צ ‘ פמן / סטוקסי יונייטד
1. עשיר בחומרים מזינים
פטריות צדפות עמוסות בסיבים, ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים חשובים אחרים. הם גם דלים בפחמימות, ולכן הם בחירה טובה עבור אנשים העוקבים אחר דפוסי תזונה דלי פחמימות.
להלן התוכן התזונתי של 1 כוס (86 גרם) פטריות צדפות גולמיות של פ. אוסטראטוס (3 מקור מהימן):
קלוריות: 28
פחמימות: 5 גרם
חלבון: 3 גרם
שומן: <1 גרם
סיבים: 2 גרם
ניאצין: 27% מהערך היומי
חומצה פנטותנית (ויטמין ב5): 22% של
חומצה פולית: 8% של
כולין: 8% של
אשלגן: 8% של
ברזל: 6% של
זרחן: 8% מהמשבר
אבץ: 6% של
הפטריות מכילות גם כמויות קטנות יותר של חומרים מזינים אחרים, כולל ויטמין די וסלניום.
2. מקור נוגדי חמצון
פטריות צדפות מספקות נוגדי חמצון, שהם חומרים המסייעים בהפחתת הנזק הסלולרי בגופך (4מקור מהימן).
לדוגמה, שבע תרכובות פנוליות התגלו בתמציות פ. אוסטראטוס, כולל חומצה גאלית, חומצה כלורוגנית ונרינגנין — כולן פועלות כנוגדי חמצון בגופך (5 מקור מהימן, 6 מקור מהימן, 7 מקור מהימן, 8 מקור מהימן).
פטריות אלה מכילות גם את חומצת האמינו ארגותיונין, בעלת השפעות נוגדות חמצון חזקות (מקור 9 מהימן).
מחקר שנערך בשנת 2007 במכרסמים מצא כי טיפול בתמצית פטריות צדפות שיפר את רמות נוגדי החמצון והוריד סמנים דלקתיים מסוימים, כולל מלונדיאלדהיד (מד.א.), בחולדות מבוגרות (מקור מהימן 10).
באופן דומה, מחקר חולדות משנת 2020 ציין כי התמצית הראתה השפעות נוגדות חמצון ועזרה בהפחתת נזקי הכבד הנגרמים על ידי כימיקלים רעילים (מקור מהימן 11).
יתרה מכך, מחקר מבחנה משנת 2016 מצא שתמצית מפטריית צדפות אפורה (פלורוטוס פולמונריוס) עיכבה נזק חמצוני לתאי העורקים האנושיים ומנעה חמצון של כולסטרול (רע), אולי הודות לחומצת האמינו ארגותיונין (12 מקור מהימן).
חמצון של כולסטרול (רע) מעורב בתהליך של טרשת עורקים, שהיא הצטברות של רובד בעורקים שיכולים להוביל למחלות לב (12מקור מהימן).
למרות שמחקרי בעלי חיים ומבחנה מצביעים על כך שפטריות צדפות מספקות נוגדי חמצון ועשויות להגן מפני נזק לתאים, יש צורך במחקר נוסף בבני אדם.
3. עשוי להועיל לבריאות הלב
פטריות צדפות עשויות לקדם את בריאות הלב על ידי הפחתת גורמי סיכון למחלות לב כמו כולסטרול גבוה ולחץ דם גבוה.
פ. אוסטראטוס עשיר במיוחד במספר תרכובות המועילות לבריאות הלב, כולל סיבים הנקראים בטא גלוקנים (מקור מהימן 13).
בטא גלוקנים מותססים על ידי חיידקי מעיים כדי לייצר חומצות שומן קצרות שרשרת שיכולות לעזור להפחית את ייצור הכולסטרול בגופך. מעניין שפ 'אוסטראטוס מספק כפליים בטא-גלוקנים מאשר פטריות כפתורים לבנים (א' ביספורוס) (מקור מהימן 14).
ניסוי בקרה אקראי קטן משנת 2011 בקרב 20 אנשים מצא שאכילת מרק המכיל 30 גרם פ. אוסטראטוס מיובש במשך 21 יום הפחיתה את הטריגליצרידים, הכולסטרול הכולל ורמות הכולסטרול המחומצן (הרע) בהשוואה לטיפול בפלצבו (15).
בנוסף, סקירה משנת 2020 של שמונה מחקרים בבני אדם מצאה כי צריכת פ.אוסטראטוס סייעה בהורדת רמת הסוכר בדם, הטריגליצרידים, לחץ הדם ורמות האינסולין, כל אלה עלולים להפחית את הסיכון למחלות לב.
עם זאת, החוקרים הודו כי לכל המחקרים הזמינים יש סיכון גבוה להטיה וכי יש צורך במחקרים עתידיים מתוכננים היטב כדי להבין טוב יותר כיצד צריכת פ.אוסטראטוס עשויה לשפר את בריאות הלב (מקור מהימן 16).
4. עשוי לקדם ויסות סוכר בדם
בנוסף לקידום בריאות הלב, פטריות צדפות עשויות לסייע בוויסות רמות הסוכר בדם.
מחקר שנערך בקרב 22 אנשים עם ובלי סוכרת מסוג 2 מצא כי נטילת אבקת פ.אוסטראטוס הפחיתה את רמות הסוכר בדם לאחר הארוחה. החוקרים שיערו כי הפטריות הגדילו את השימוש בסוכר ברקמות הגוף תוך עיכוב חלבונים מסוימים המגבירים את רמת הסוכר בדם (16 מקור מהימן, 17 מקור מהימן).
באופן דומה, מחקר שנערך בשנת 2007 בקרב 30 מאושפזים עם סוכרת מסוג 2 מצא כי אכילת 150 גרם פ.אוסטראטוס מבושל מדי יום במשך 7 ימים הפחיתה את רמת הסוכר בדם בצום ב -22% ואת רמת הסוכר בדם לאחר הארוחה בממוצע ב -23% (16 מקור מהימן, 18 מקור מהימן).
לאחר שהמשתתפים הפסיקו את הטיפול בפטריות במשך שבוע 1, צום ואחרי הארוחה רמת הסוכר בדם עלתה בשיעור ממוצע של 13% ו -20%, בהתאמה. הטיפול גם הפחית משמעותית את לחץ הדם, הכולסטרול והטריגליצרידים של המשתתפים (16 מקור מהימן, 18 מקור מהימן).
יתרה מכך, מחקר שנערך בקרב 27 גברים עם סוכרת מסוג 2 ולחץ דם גבוה מצא כי טיפול עם 3 גרם אבקת פ. אוסטראטוס אבקה ליום למשך 3 חודשים הפחית משמעותית את ההמוגלובין א1ג (ח.ב. 1ג), סמן לבקרת סוכר בדם לטווח ארוך (16מקור מהימן, 19).
סקירה משנת 2020 העלתה כי ניתן לייחס את ההשפעות הפוטנציאליות להורדת הסוכר בדם לריכוז הגבוה של הפטרייה של בטא גלוקנים, מכיוון שסוג זה של סיבים מאט את עיכול וספיגת הפחמימות (16 מקור מהימן).
5. יתרונות תומכים חיסוניים
פטריות צדפות עשויות לתמוך במערכת החיסון שלך בכמה דרכים.
לדוגמא, פלורן — סוג של סיבי בטא גלוקן שמקורם בפ. אוסטראטוס-הוכח כבעל תכונות מווסתות חיסון. בנוסף, הפטריות עשויות להתפאר השפעות אנטי-ויראליות ואנטיבקטריאליות.
במחקר בן 130 יום שנערך בקרב 90 אנשים עם נגיף הרפס סימפלקס מסוג 1 (ה.ס. וו-1), טיפול בשילוב פלורן, ויטמין סי ותוסף אבץ שיפר את תסמיני ה. ס. וו-1 והפחית את משך וחומרת תסמיני הנשימה יותר מויטמין סי בלבד (מקור מהימן של 20).
טיפול בפלורן הוכח גם כמשפר משמעותית את הסימפטומים אצל ילדים עם דלקות חוזרות בדרכי הנשימה ומפחית משמעותית את שכיחות דלקות בדרכי הנשימה העליונות אצל ספורטאים (21מקור מהימן, 22מקור מהימן).
בנוסף, מחקר בן 8 שבועות בקרב 41 אנשים מצא כי בהשוואה לפלסבו, נטילת תוסף תמצית פטריות צדפות יומי הגבירה את המערכת החיסונית על ידי הפעלת אינטרפרון-ניתנת לזיהוי) מולקולה הממלאת תפקיד קריטי בהגנה מפני זיהום (מקור מהימן של 23).
פטריות אלה הוכחו גם כבעלות השפעות אנטי-ויראליות ואנטיבקטריאליות (24 מקור מהימן, 25 מקור מהימן).
עם זאת, יש צורך במחקרים המתמקדים בתכונות הפוטנציאליות לקידום בריאות החיסון של פטריות צדפות שלמות-ולא רק תמציות ותוספי מזון.
6. יתרונות פוטנציאליים אחרים
בנוסף ליתרונות האפשריים המפורטים לעיל, מחקרים מראים כי פטריות צדפות עשויות לקדם בריאות בדרכים אחרות:
תכונות אנטי-סרטניות פוטנציאליות. מחקרים במבחנות ובעלי חיים מצביעים על כך שפטריות אלו עשויות לספק השפעות אנטי-גידוליות. עם זאת, מחקר אנושי חסר (26 מקור מהימן, 27 מקור מהימן, 28 מקור מהימן).
יתרונות בריאותיים במעיים. מחקר מכרסמים משנת 2021 מצא כי השלמת התזונה של חולדות שמנות עם פטריות צדפות הפחיתה את צמיחתם של חיידקים פתוגניים והגדילה את ייצור חומצות השומן הקצרות המועילות במעיים שלהן (29 מקור מהימן).
השפעות אנטי דלקתיות. פטריות אלה מכילות תרכובות אנטי דלקתיות. מחקר חולדות משנת 2020 מצא כי טיפול דרך הפה בתמצית פ. אוסטראטוס הפחית משמעותית את דלקת הכפות המושרה (מקור מהימן 30).
7. תכליתי וטעים
בנוסף להציע יתרונות בריאותיים פוטנציאליים, פטריות אלה מוערכות בזכות השימושים הקולינריים שלהן. כל החלקים שלהם אכילים, כולל הכובעים, הזימים והגבעולים.
להלן מספר דרכים לשלב פטריות צדפות בתזונה:
מוסיפים אותם למרקים ותבשילים.
מבשלים ומוסיפים אותם למנות פסטה ודגנים.
הקפיצו אותם בשמן זית ושום לתוספת מזינה.
קוצצים ומוסיפים אותם לרטבים ורוטב.
השתמש בהם במנות ביצים כמו פריטטות, חביתות וקישים.
צולים אותם על שיפודים עם ירקות ומקור חלבון כמו שרימפס או עוף.
צולים אותם בתנור.
כפי שאתה יכול לראות, ניתן להכין אותם בדרכים רבות, אז אל תפחד לנסות אותם במתכונים המלוחים האהובים עליך.
השורה התחתונה
פטריות צדפות הן סוג פופולרי של פטריות המקושרות למספר יתרונות בריאותיים.
בנוסף להיותם מזינים מאוד, הם עשויים לקדם את בריאות הלב ומערכת החיסון, לעודד שליטה בריאה ברמת הסוכר בדם ולספק השפעות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות.
נסה להוסיף את הפטריות המגוונות האלה לתזונה שלך על ידי שימוש בהן במנות כמו פסטה, תבשילים וחביתות.